【97 人の専門家が教える!】牛刀 包丁 のおすすめ人気ランキング46選【2023 年最新版】

貝印 KAI 三徳包丁関孫六匠創 165mm 日本製食洗機対応 AB5156

9.8

下村工業日本製包丁研ぎ器ヴェルダンダブルシャープナー (水研ぎ・乾式両用) 荒砥ぎ / 仕上げ砥ぎ VDS-01 新潟燕三条製

9.7

下村工業(Shimomura Kougyou)

9.7

包丁高級料亭料理人監修黒日本製極軽錆びない包丁セット高密度セラミック食洗機対応［Latuna］陶匠両刃薄刃ケーキナイフ… (22年版)

Latuna

9.6

京セラ包丁研ぎ器シャープナー手動ファインセラミック金属両刃包丁 RS-20BKS(N)

京セラ(Kyocera)

9.4

貝印 KAI こども包丁リトルシェフクラブ本格刃付けパンダグリーン日本製 FG5000

貝印 KAI 三徳包丁関孫六茜 165mm 食洗機対応お手入れ簡単日本製 AE2905

8.8

貝印 KAI 三徳包丁関孫六わかたけステンレス 165mm 食洗機対応日本製 AB5420

8.6

Akizora 砥石包丁研ぎ石 400 1000 3000 8000 両面 2点セット竹製滑り止め台面直し角度固定ホルダー付き家庭用中砥石包丁仕上げに最適

8.6

Akizora

8.5

ティファールシャープナーインジニオコンパクトシャープナー K26105 ブラック 5.2×4.6×12.4cm

ティファール(T-fal)

8.4

購入する前に、個人的なニーズを確認することを常にお勧めします。そうすることで、自分にとって重要な機能について完全に理解できるようになります。さらに、このステップでは、目的の用途に役立つ最適なオプションを見つけることもできます。

2023年おすすめ牛刀包丁ベスト46

予算の制約がなければ、誰もが最も高価な牛刀包丁を購入したであろうが、最もプレミアムな商品を購入することが常に最も理想的なソリューションであるとは限りません。場合によっては、そのようなアイテムには、あなたにとって重要な機能が欠けている可能性があります。そのため、必要な全ての機能と仕様を備えたオプションを選択することを常にお勧めします。

1. 貝印 KAI 関孫六シャープナー包丁研ぎ器ダイヤモンド & セラミック日本製 AP0308 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

メーカー名: 貝印(Kai Corporation)
商品サイズ (高さ×奥行×幅): 138mm×51mm×57mm
ブラント名: 貝印(Kai Corporation)
常温

2. 貝印 KAI 三徳包丁関孫六匠創 165mm 日本製食洗機対応 AB5156 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄=18-8ステンレス
スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
重量:134g、生産国:日本
デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
一体構造ハンドル刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応。
サイズ:全長298×刃幅46×柄の高さ20mm、刃渡り165mm、板厚2mm
3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。

3. 下村工業日本製包丁研ぎ器ヴェルダンダブルシャープナー (水研ぎ・乾式両用) 荒砥ぎ / 仕上げ砥ぎ VDS-01 新潟燕三条製 -ホーム＆キッチン

By 下村工業(Shimomura Kougyou)

本体サイズ:W49×D59×H195mm
※波刃は砥げません。
※鋼、セラミックの包丁には使用できません。
耐熱温度:(本体)80度、(カバー)100度
本体重量:110g
刃先を研ぎ上げるダイヤモンド砥石と、先端を滑らかに仕上げるセラミック砥石のダブル設計。 1台で荒砥ぎから仕上げまでこなせ、包丁の切れ味がよみがえります。
砥ぎの種類:粗目砥ぎ、仕上げ砥ぎ
生産国:日本

4. 包丁高級料亭料理人監修黒日本製極軽錆びない包丁セット高密度セラミック食洗機対応［Latuna］陶匠両刃薄刃ケーキナイフ… (22年版) -研ぎ器

By Latuna

湯島の高級料亭丸しまとの共同開発品黒のセラミックケーキナイフ（両刃）です。切れ味にとことんコミットするため超高圧縮で成形する独自の技術（乾式高密度成形）を開発し、鋭い切れ味が長く持続する仕様に仕上げました。2022年版は、従来品よりもさらに密度を高め、より刃こぼれしにくく改良いたしました。また、密度が高く均質な原料粉末を用い、耐久性・均質性も持たせることで、スッと切ることが出来ます。英カトラ社の刃物耐摩耗性試験（どれだけ永く切れるか）では、ステンレスの100倍、他社国産セラミック包丁の5倍もの切れが持続すると明らかになりました。
最強クラスの切れ味と持続性家庭用包丁としては、切れ味は抜群です。切れ味が良いことで、食材の繊維が綺麗に切断されるため、焼いた肉が均一に火が通る、果物などが腐りにくく変色しにくいという特徴があります。セラミック包丁は刺身やフルーツ、葉物野菜などに最適な包丁です。特にフルーツではステンレスとは歴然と差が出ますので、是非一度お試しください。※セラミックは陶器製のため固い食品（冷凍食品、カボチャなど）に使用すると破損する場合がございます。固い食材へのご使用時には十分お気をつけて取り扱いくださいませ。また、ケーキのカット用としても大活躍です。
洗練されたデザイン普段の料理をちょっと楽しくさせるため、黒色を採用しました。また、刃先が少し丸みを帯びていることで、恐怖感を和らげております。そして持ち手の部分は「傾斜ハンドル」を採用。別売のダイヤモンドシャープナーで研ぐ際に最も効果が高い15°になるように設計。持ち手を押して傾けることで簡単に研ぐことが出来ます。シャープナーはダイヤモンドでないと効果がございませんのでご注意ください。
2年にも及ぶ軽さへのこだわり刃渡り15cmで重さが85gと、老若男女どんな方でもお使いいただけるよう、2年の歳月を経て、軽さにもこだわりました。各社の実験で刃物は重さで切る物ではないと証明されており、特に握る力が弱いお年寄りの方にはもってこいの商品となっております。軽いタッチでスパスパ切れます。※お知らせ：現在生産ロットの入れ替えを実施しております。まれに商品サイズが1.5cmほど長くなる場合がございますが、品質に問題はございません。予めご了承ください。
お手入れラクラクで衛生的普通のセラミック包丁は食洗機が使えないものが多いですが、こちらはしっかり対応。洗剤・漂白剤もお使いいただけるため、いつでも衛生的にお使いいただけます。また、ステンレスにありがちな「金属臭さ」がうつらないのも当商品の特徴です。セラミックは「錆びない」のも嬉しいポイント。持ち手には抗菌材を混ぜることで、調理中に色んなところを触り、菌が繁殖するリスクを回避します。

5. 京セラ包丁研ぎ器シャープナー手動ファインセラミック金属両刃包丁 RS-20BKS(N) -ホーム＆キッチン

By 京セラ(Kyocera)

サイズ:本体/15.8×5.8×5.7cm、重量:60g、生産国:フィンランド
切れ味がよみがえる砥石部には荒研ぎする溝面と、仕上げをする平らな面があり、回転することで1度に荒研ぎから仕上げまでこなせる
金属両刃包丁専用※ロールシャープナーは金属製 (鋼、ステンレス等) の両刃包丁用です。片刃包丁 (出刃包丁、刺身包丁) 、特殊な刃付けの包丁 (パン切り等) 及び、セラミック製ナイフは研げません。
押して引いて約10回。金属包丁が簡単に研げる。
素材・材質:砥石/ファインセラミックス、本体/ポリアセタール(耐熱温度:80度)・グラスファイバー強化ポリアミド(耐熱温度:80度)、カバー/ポリアミド(耐熱温度:80度)、滑り止め/シリコーンゴム(耐熱温度:80度)
前後に10回程度往復するだけ前後に10回程度往復するだけで素早く簡単に研げる。研ぎくずで手や本体を汚す心配もない

6. 貝印 KAI こども包丁リトルシェフクラブ本格刃付けパンダグリーン日本製 FG5000 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

子供の手に合う小さめのハンドル
サイズ:キッズ
梱包サイズ:2.0×29.0x9.0(Cm)
パッケージ重量: 0.08 kg

7. 貝印 KAI 三徳包丁関孫六茜 165mm 食洗機対応お手入れ簡単日本製 AE2905 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。
サイズ:293×48×18mm
肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ。
原産国:日本
日々のお手入れも簡単でサビに強く食洗機対応。
サビに強く切れ味の良いステンレス三層鋼包丁
本体重量:138g
サビに強いステンレス三層鋼を使用。
素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)、口金/ステンレススチール
食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現、刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工と三段階研削加工。

8. 貝印 KAI 三徳包丁関孫六わかたけステンレス 165mm 食洗機対応日本製 AB5420 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

関孫六わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している
生産国:日本
素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン
サイズ:29.3×4.8×1.7cm

9. Akizora 砥石包丁研ぎ石 400 1000 3000 8000 両面 2点セット竹製滑り止め台面直し角度固定ホルダー付き家庭用中砥石包丁仕上げに最適 -研ぎ器

By Akizora

お得砥石セット : この砥石セットは、400と1000、3000と8000両面砥石２点セットでございます。別々購入するより安い、おまけに修正石、竹製滑り止め台、角度固定用刀補助具付きので、お得です。
中砥石仕上砥石一括 : 400と1000の中砥石は、切れ味の悪い包丁や損傷した刃を一番鋭く研げる。3000と8000の仕上砥石は、より良い切れ味を追求したい時に役たちます、包丁をピカピカするには楽々。
初心者プロ向き : この研ぎ石は、角度固定用刀補助具付きのでプロはもちろん、初心者の方でも簡単に使いこなせる。または、竹製の砥石台つきので、従来のゴムの滑り止めと比べ、研いでいる最中に包丁が手元からずれて大事故になるのを防げます。とても安心てきます。
様々な包丁に対応でき : 通常包丁はもちろん、鋼やステンレス製包丁も鋭く研げます。
メーカー直営安心品質保障 : 当社の砥石セットは、出荷前に厳密に検査され、耐久性テストや機能検査もキッチンと行われています。問題のある商品をできるだけゼロにすると努力します。万が一不具合などありましたらお手数ではございますが、注文履歴で出品者に連絡するにご相談ください。絶対に新しいのを再発送か無料返金を対応させていただきます。

10. ティファールシャープナーインジニオコンパクトシャープナー K26105 ブラック 5.2×4.6×12.4cm -ホーム＆キッチン

By ティファール(T-fal)

サイズ(約):収納時/幅5.2×奥行4.6×高さ12.4cm・伸長時/幅5.2×奥行4.6×高さ21cm
生産国:中国
素材・材質:本体・カバー/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、砥石I/ダイヤモンド砥石、砥石II・III/セラミック砥石、底面ストッパー/熱可塑性エラストマー
本体重量(約):146g

11. 貝印 KAI 三徳包丁関孫六ダマスカス 165mm 日本製 AE5200 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

本体重量:0.158kg
生産国:日本
素材・材質:刃体=ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金=ステンレススチール、柄=積層強化木
静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。
サイズ:29.3×4.6×2.3cm
刃渡り:165mm
日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。

12. 貝印 KAI シャープナー (包丁研ぎ器) Kai House Select ちょい研ぎシャープナー日本製お手入れ簡単 AP0165 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

冷蔵庫まわりに貼り付けて収納できるマグネット付き
サイズ:9.1×4×2.7cm
生産国:日本
刃に対して一定の刃付けをサポート
回転式の砥石を採用
調理前の、ちょっとした包丁のお手入れに適したシャープナー
裏面はスベリ止め付きなのでしっかり固定して研げる
素材・材質:本体=ABS樹脂(耐熱温度80度) 砥石=アルミナ系セラミック砥石軸受=ポリアセタール(耐熱温度80度) 磁石=ネオジム磁石滑り止め=熱可塑性エラストマー(耐熱温度70度)

13. saiveina 研ぎ器包丁研ぎ砥石シャープナータングステン鋼超軽量便利 2段階シャープニングシステム包丁研ぎ器粗研ぎ細研ぎダイアモンドコーティング研ぎやすい滑り止めプロ包丁研ぎ切れ味向上 -三徳包丁

By saiveina

小型のサイズ・様々な刀に対応可能この研ぎ器はコンパクトで手に収まるサイズなので、収納も簡単です。キッチンだけでなく、アウトドアでも使えます。適用範囲が広いで、多種の刀に適しています。包丁、シェフナイフ、果物ナイフ、斬骨刀、はさみ、骨抜きナイフ、キッチンナイフなどの刀に適用します。
プロも初心者も簡単使い・錆びにくいで長持ち包丁研ぎ器はステンレスとセラミックスの材質を採用され、研ぎによる刃の摩損を減らすことができ、包丁の寿命を延長できます。包丁は粗研ぎと仕上げの簡単シンプルな2段階研ぎ設計で、使いにくくなった包丁やナイフの切れ味が戻り、包丁自体も長持ちします。
一年間保証・サービスsaiveinaの研ぎ器は、すべてのナイフとツールに厳しい品質基準をクリアしたステンレススチールを使用し、商品の品質には万全を期しております。弊社の製品は30日間の返品と返金保証があり、万が一商品に不具合などございましたら、弊社にご連絡いただければ当店利用規約にそって、24時間内大至急対応させて頂きます。また、ご購入後１２ヶ月のメーカー保証が付いております。
切れ味向上・2段階式包丁研ぎ研ぎ器は高品質な異なる素材で2つ口があり、（黒い）荒研ぎタングステンと（白い）仕上げ航空セラミックの組み合わせで使って、タングステン鋼合金の溝は刃をもっと鋭くして、簡単に使用でき、刃に傷しません。荒研ぎで2～3回研いで、仕上げで4～5回研いでから完了します。（単一方向に引いて研いでください。）
包丁研ぎ・滑り止め防止設計研ぎ器は人間工学に基づいた握りやすいハンドルがあり、底面に滑り止めクッションを設計しており、幅がちょうどいいハンドルを握って、しっかり固定して、包丁を研ぐ時に傷つけにくくて、キッチンで男性でも女性でも使用することができます。

14. Amazon.co.jp限定京セラ包丁ファインセラミック三徳 150mm ブラック FKR-150FJ-AZ 食洗機OK ホワイト/ブラック -ホーム＆キッチン

By 京セラ(Kyocera)

長くお使いいただくためにセラミックスは金属ではございません。シンクに落としたり、切る時に横にこじるような動作は避けてください。また、かぼちゃ、冷凍食品 (半解凍食品) 、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果実の種などの硬い食材には使用しないでください。刃が欠けたり、折れる場合があります
付属品:無料研ぎ直し券(1回分)
素材・材質:刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン[熱可塑性エラストマー](耐熱温度 110度)、生産国:中国
軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフセラミックナイフは金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープ。ケーキナイフとしても利用いただけます。また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単
サイズ(約):本体/27.8×4.1×1.9cm・刃渡り/15cm・重量/80g

15. Akizora 砥石包丁研ぎ石 400 1000 2000 6000 両面万能砥石台付き面直し角度固定ホルダー付き家庭用荒砥石中砥石包丁研ぎに最適 -三徳包丁

By Akizora

様々な包丁に対応でき：通常の洋包丁、刺身包丁、三徳包丁、出刃包丁、柳刃包丁、牛刀、中華包丁、ハサミなどはもちろん、鋼やステンレス製包丁も鋭く研げます。
お得砥石セット：この砥石セットは、400 1000 2000 6000両面砥石と砥石面直しセットでございます。別々購入するより安い、おまけに万能砥石台と角度固定用刀補助具付きので、お得です。
荒砥石中砥石一括：400と1000の荒砥石は、切れ味の悪い包丁や損傷した刃を一番鋭く研げる。2000と6000の仕上砥石は、より良い切れ味を追求したい時に役たちます、包丁をピカピカするには楽々。
メーカー直営安心品質保障：当社の砥石セットは、出荷前に厳密に検査され、耐久性テストや機能検査もキッチンと行われています。問題のある商品をできるだけゼロにすると努力します。万が一不具合などありましたらお手数ではございますが、[注文履歴] – [出品者に連絡する]　にご相談ください。絶対に新しいのを再発送か無料返金を対応させていただきます。
初心者プロ向き：この研ぎ石は、角度固定用刀補助具付きのでプロはもちろん、初心者の方でも簡単に使いこなせる。または、万能砥石台つきので、従来のゴムの滑り止めと比べ、研いでいる最中に包丁が手元からずれて大事故になるのを防げます。とても安心てきます。

16. Henckels ヘンケルス「ユニティデイリーペティナイフ 130mm 」果物小刀包丁オールステンレス食洗機対応日本正規販売品 19360-131 -ホーム＆キッチン

By ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

刃渡り: 130mm
ブレードクラス: 1
材質:刃部=ステンレス刃物鋼、ハンドル=ステンレス
原産国:中国
食洗機対応

17. 砥石包丁研ぎ石 –プレミアム品質包丁研ぎ器セット400/1000 、 3000/8000 両面研ぎ石－滑り止め竹砥石台、砥石面直し付き包丁研ぎ砥石セット―包丁、サバイバルナイフ、はさみの砥石仕上げに最適 -三徳包丁

By Kanavi

安心保証サービス：当社では常にお客様にご満足いただけるよう最善を尽くしておりますが、予期せぬ事態が発生することもございます。ご不明な点やご不満がございましたら、お気軽にお問い合わせください。問題解決に最善を尽くさせて頂きます。
多目的使用：当社のプロ仕様の包丁研ぎ石では、バタフライナイフ、モーラナイフ、アウトドアナイフ、ナタ、キャンプナイフ、手斧、牛刀、ビクトリノックスナイフ、中華包丁、刺身包丁、三徳包丁、ノミ、さらには鉈や斧などどんなステンレスの刃でも研ぐことができます。
簡単/安全：この研ぎ石は、プロから初心者の方まで幅広いレベルに適しています。これまでに研いだ経験が無い方でも、分かりやすい取扱説明書でガイドいたします。セットには、2つのラバーホルダーと、すべり止め用の美しい竹製の砥石台が付属しており、怪我を防ぐために研ぎながら砥石を安全な場所に保ちます。
初心者プロ向き：この包丁砥石セットには、切れ味の悪い包丁を研ぎ、損傷した刃を修理するためのプレミアム400/1000コースグリット、完璧な鋭い研磨仕上げを可能にする3000/8000プレミアムファイングリット、砥石を平らに保つための砥石面直し、砥石を固定する竹台、角度固定ホルダ、あらゆるスキルレベルをガイドするための取扱説明書が付属しています。
品質検査済み：当社の包丁研ぎ石は、第三者検査会社による検査を受けております。各製品は、出荷前に検査され、耐久性と機能試験が行われています。

18. ティファール(T-fal) 三徳包丁三徳ナイフ 16.5cm フレッシュキッチンチタン強化コーティング K13402 -ホーム＆キッチン

By ティファール(T-fal)

本体重量(約):120g
サイズ(約):6.8×1×30.5cm、刃渡り/16.5cm
耐熱温度を超えることがある為、食洗機には使用しないでください
生産国:中国
素材・材質・刃身/ステンレス鋼・ポリエステル樹脂コーティング、ハンドル・カバー/ポリプロピレン、ハンドルグリップ/熱可塑性エラストマー (耐熱温度70度)
グリップ部分がエラストマー素材になっているのですべりにくく、指の腹でしっかりつかみやすいハンドルを採用しています。握りやすく適切に力をかけられるのでお料理ビギナーにもおすすめです。

19. スーパーストーンバリア包丁三徳 -ホーム＆キッチン

By スーパーストーンバリア

スーパーストーンバリアコーティングにより、食材の切り離れのよさ、お手入れ簡単、ハマグリ刃で鋭い切れ味

20. 貝印 KAI 包丁砥ぎガイド樹脂製角度固定最適角度簡単初心者でもできる日本製 AP0327 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

生産国：日本
素材・材質：ナイロン(耐熱温度140度)
サイズ：10×1.8×1.6cm
重量：14ｇ

関連記事 :

21. Amazon.co.jp限定下村工業日本製ヴェルダンブラック三徳包丁 165mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応 OVB-101 新潟燕三条製 -ホーム＆キッチン

By 下村工業(Shimomura Kougyou)

刃渡り:165mm
本体重量:150g
刃:モリブデン、柄:18-8ステンレス
全長:295×幅45×高20mm
生産国:日本

22. 貝印 KAI ねこの包丁研ぎ Qシャープナー Nyammy AP5182 -三徳包丁

By 貝印(Kai Corporation)

生産国：中国
素材・材質：本体＝ABS樹脂、レバー＝ナイロン、砥石＝ダイヤモンド砥石、吸盤＝熱可塑性エラストマー(耐熱温度60℃)
重量：118ｇ
サイズ：75×75×68mm

23. 貝印 KAI 三徳包丁ポップスター食洗機対応 AB5114 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

サイズ:4.5×28.5×2.4cm、刃渡り16.5cm
食器洗い乾燥機対応
生産国:中国
刃と柄が一体構造で継ぎ目がなく洗いやすい!
やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりの「ステンレスハンドル」
継ぎ目がないのでカスの入り込みがなくさらに衛生的!
素材・材質:刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレス

24. 貝印 KAI 包丁差し 5本用日本製 AP0501 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

刃打ち防止の仕切り付き。
本体重量:230g
サイズ:20.2×17×5cm
生産国:日本
刃打ち防止の仕切付き
レギューラーサイズの包丁・ペティーナイフ等、5種類の包丁をコンパクトに収納
素材・材質:本体/ポリプロピレン、カバー/スチロール樹脂

25. 包丁ケース布巻き刃先カバー付き 6本収納深長いポケット持ち運び 27cm 帆布キャンプアウトドア (ブラック, 6本収納) -ホーム＆キッチン

By Pi&C

ご購入者様のご意見を参考にアイテム改善を実施しております。生地スペック改訂しました（強度をあげ、柔らかくて巻きやすい特注生地になりました）。紐の長さを長くしました（ぐるぐると巻ける長さになりました）。
軽量軽くてコンパクトな布巻き。使う頻度も高い包丁巻きケース。大きめの包丁も持ち歩けます。キャンプの調理用、ケータリング、BBQ、食事会のお手伝い、パーティーなどで大活躍します。
6本収納・工夫の設計6つの包丁ポケットあり、大小様々な包丁を手軽に収納可能です。主に牛刀包丁・菜切包丁・ペティナイフ・刺身包丁で考慮致したポケットタイプです。小さなサイズのポケットもありペティナイフ等も収納しやすいです。布巻きができやすいよう他社製品よりもポケットの幅に数ミリの厚みを持たせる工夫も行っており、商品は日々改善しております。
ロングポケットと刃先カバー付属が特徴の、安全安心の包丁入れ！強度の高い帆布製で洗濯可のため衛生的です。最大約27cmロングサイズを加えた大小様々なポケットが6つ。
コンパクトに持ち運びやすい複数本の包丁をできるだけ軽く持ち歩くことが可能な布巻きタイプ。包丁を入れて巻いて止めるだけなので簡単で最大6本収納と大容量です。アウトドアやキャンプなどでの包丁の持ち運び用のけーすとして・ご家庭での和包丁・刺身包丁などの包丁収納として。ご好評いただいております。

26. VICTORINOX(ビクトリノックス) ベーカーズブレードストレートプロフェッショナルクープナイフパン作り波刃プロ仕様 5.2531 -ホーム＆キッチン

By VICTORINOX(ビクトリノックス)

刃渡り(mm):40
パッケージ重量: 0.02 kg
全長(mm):135
本体重量(g):4

27. KEEMAKE 包丁三徳包丁ステンレス 160mm 食洗機対応万能包丁多機能パン切り包丁肉切り菜切り魚切りキッチン用品プレゼントギフト -三徳包丁

By §▲きょう▼∞ＫＥＥＭＡＫＥ

持ちやすい人間工学によりデザインされたステンレス包丁はバランスが良く、柄を中空構造にしたため、軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。女性に最適な一本です。包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます.
多機能包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。ご家庭用に最適なキッチンナイフです。
ギフトボックスおしゃれなギフトボックスつき、各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝、クリスマス）にも最適です。ちょうどいい大きさで男性にも女性にも適している肉切り包丁です。弊社の商品は一年間の保証が付いています。商品について問題がございましたら、どうぞ「注文履歴」-「出品者に連絡」によりお気軽にご連絡ください。
高炭素ステンレス使用サイズ：全長291mm、刃渡り：160mm、重量：116g。この包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、職人の刃付けにより12度のエッジ切れ味が鋭いです。錆に強く、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。
防菌、洗いやすい衛生的なフルメタルデザインは継ぎ目が無いので洗いやすく、防食防菌効果があり、食洗機にも対応します。オールステンレス製なので、錆が付き難く、食器洗浄機対応でお手入れが楽です。

28. キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 包丁サヤ鞘さや包丁ケース包丁カバー安全包丁用サヤ牛刃型(洋包丁)・三徳型(万能包丁)・薄刃型(菜切包丁)用日本製ブラック UH-4705 -スポーツ＆アウトドア

By キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)

製品サイズ(:約)60×195×11mm
適用包丁:牛刀型(洋包丁)・三徳型(万能包丁)・薄刃型(菜切包丁)
注意※:包丁・ナイフの刀身等、形状・厚みによって使用できない場合もあります。また適用以外の包丁・ナイフには使用しないでください。
包丁適用サイズ(刀身):(約)刃の長さ185mmまで(切刃も含む)、刃の幅40~55mmまで、刃先の幅52mmまで、柄側の刃の厚み4mmまで、刃先の刃の厚み2.5mmまで
原産国:日本
材質:サヤ/ABS樹脂(耐熱温度70度)、ロックベルト/ポリプロピレン(耐熱温度120度)

29. 貝印 KAI 三徳包丁関孫六 10000CL 165mm 日本製 AE5254 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。
野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。
本体重量:160g
原産国:日本
サイズ:295×45×23mm

30. 貝印 KAI ブレッドナイフ Bready SELECT ブラウン日本製 AC0070 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

できあがりのふかふかパンもよく切れる
刃渡り:21cm
素材・材質:刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン
原産国:日本
サイズ:33×3×1.6cm
ホームベーカリーで作った(横幅13cm)パンを切るのに便利なサイズ(刃渡り21cm)
本体重量:62g

31. IROKCAKPT 包丁研ぎ石両面砥石中砥ぎから仕上げ研ぎ器セット #400/#1000#6000/#8000 包丁キッチン園芸用のハサミなキャンプ用のナイフ砥石に最適 -砥石

By IROKCAKPT

精密研ぎ用に設計中砥と仕上げ用としてはコンプリート砥石セット、砥石の製造には最高品質の素材のみを輸入して調達しています︎#400/#1000炭化ケイ素粉と研ぎ化合物によりの組成︎#6000/#8000ホワイトコランダム粉の独自の組成と研ぎ化合物により優れた研ぎ性能を提供します、手頃な価格で良いセット
ほぼすべての種類のナイフに適していますIROKCAKPT プロ用ナイフ研ぎ石はは耐久性が高く長持ちします、あらゆる刃物を研ぐことができ-家庭用包丁セット、プロシェフナイフ、斧、ナタ、日本刀、出刃包丁、木工用ノミ、園芸用栽鋏、カマ、アウトドアレジャーナイフ、ステンレスの三徳包丁と柳刃包丁ど。大切な人への贈り物、父の日ギフトにも最適です
硬度の改善と作業効率地球上で3番目に硬い化合物である炭化ケイ素粉-それは自己研ぎの優れた特徴を持っています、使用的ホワイトコランダム粉どちらもアルミナ粉末より優れています、の独自研ぎ化合物-研ぎの過程で研削汁が現れ包丁の研ぎをスピードアップすることができます、砥石は切れ味の復活に感動
安全性ナイフを研ぐ際の安全は、最も重要です。そのため、すべてのナイフ研ぎ器キットには、2つの滑り止めラバーベースと竹製の土台も（含滑り止めゴムのスペーサ）安定して研ぐ事が出来ます、角度ガイドにより、刃を研ぐ際に正しい角度を維持し、一定の圧力を安全に加えることができます、溝入り面直し×1。初心者でも安心して砥げます
使い勝手良好当社の研ぎウォーターストーンキットは、非常にユーザーフレンドリーで組み立ても簡単です。 IROKCAKPT砥石は研ぎに水を使用するため（5分から10分ほど、水に浸してから使用するので最適な）高価な研ぎ/ホーニングオイルは不要で、水で簡単に掃除できます
厳重に品質検査各製品は、出荷前に検査され、耐久性と機能試験が行われています、私たちはあなたにすべての品質の砥石とフレンドリーな顧客サービスを約束します。受け取った製品の欠陥、お気軽にご連絡ください-合に迅速にご対応させて頂きます-売って終わりではなく、販売してからがお付き合いの始まりだと考えています

32. 京セラセラミック包丁軽く鋭くキレイに切れる包丁三徳 16cm 硬いから切れ味が長く続く独自開発の特許素材よく切れる食洗機除菌漂白 OK セラミック包丁牛刀中華 CK-160-BK -ホーム＆キッチン

By 京セラ(Kyocera)

素材・材質:刃/ファインセラミックス、ハンドル/ポリプロピレン (耐熱温度:110度)、付属品:無料研ぎ直し券(1回分)付
特許取得の新素材Z212※1 採用ナイフ従来のセラミックスより大幅に硬度を高めた新素材採用。耐摩耗性(擦れへの強さ)がさらに向上し、切れ味が2倍以上※2 持続する。 ※1特許取得/第6151878号 ※2当社従来品Z206とZ212の比較)
長くお使いいただくためにセラミックスは金属ではございません。シンクに落としたり、切る時に横にこじるような動作は避けてください。また、かぼちゃ、冷凍食品 (半解凍食品) 、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果実の種などの硬い食材には使用しないでください。刃が欠けたり、折れる場合があります
軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフセラミックナイフは金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープします。また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単
サイズ:本体/28.8×4.8×1.9cm・刃渡り/16cm、重量:85g、生産国:中国

33. ゴムまな板アサヒクッキンカット家庭用 L(400×230×13mm) -ホーム＆キッチン

By アサヒクッキンカット(Asahi Cookin’ Cut)

原産国:日本
素材:合成ゴム
サイズ:40×23×1.3cm
重量:1250g

34. 貝印 KAI 出刃包丁関孫六銀寿ステンレス 165mm 日本製 AK5063 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

本体重量:179g
サイズ:29.8×5.6×2.35cm
高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求している。
初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。
生産国:日本
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木

35. 貝印 KAI コンパクトナイフ関孫六サヤ付日本製 DH3342 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

素材・材質:刃体=ハイカーボンステンレススチール柄・サヤ=ポリプロピレン(耐熱温度110度)
切れ味・その持続性に優れたハイカーボン材を採用、包丁と同じ本格刃付けによって鋭い切れ味を実現、研ぎ直しも可能。
サイズ:24×3.8×1.3cm
収納やアウトドアへの持参に便利なサヤ付きです。
刃の素材、刃付け、刃渡りにこだわった日本製のフルーツナイフです。
生産国:日本

36. 貝印 KAI 出刃包丁関孫六金寿ステンレス 150mm 日本製 AK1101 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

KAI独自の特殊技術「糸切刃」:切れ味の良い刃に仕上げるため、ステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。
小刃を細かい糸切刃にすることで、研ぎ直しがしやすくなっています。フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた積層強化木を使用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
原産国:日本
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木
匠の知〜柄の高級感と、こだわりの手当たり〜鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
サイズ:280×54×21mm
刃渡り:150mm・重量:242g
メーカー型番:AK-1101

37. 貝印 KAI 三徳包丁関孫六萌黄 165mm 日本製食洗機対応 AE2900 -砥石

By 貝印(Kai Corporation)

関孫六萌黄シリーズ。
サイズ:293×48×17mm
原産国:日本
サビに強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。
素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)
芯材は高硬度のステンレス刃物鋼、側金は研ぎやすいステンレス材。研ぎやすさと鋭い切れ味を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
耐熱性の高い樹脂ハンドルを採用しており、食器洗い乾燥機の使用可能。
本体重量:120g
従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)ことで、理想的な蛤形状に。

38. タフコ(Tafuco) 包丁三徳包丁万能 280mm ステンレス鋼ファーブルライフ Z-2293 -ホーム＆キッチン

By タフコ(Tafuco)

本体サイズ:約4.3x28x2cm
生産国:中国
材質/刀部:ハイカーボンステンレス鋼/ハンドル部:ステンレス鋼
本体重量:約146g

39. 山崎実業シンク下包丁差し洗いやすい着脱式カバー包丁& キッチンばさみ差しタワーホワイト 3848 -ホーム＆キッチン

By 山崎実業(Yamazaki)

本体重量:約0.45㎏
耐熱:80℃
耐荷重:約2㎏
サイズ:約22X4.2X23.5cm
対応サイズ:厚み約4.5㎜・刃渡り23.5cmまでの包丁包丁X8 キッチンばさみX1
品質表示:本体:ABS樹脂木ネジX3
耐冷:-40℃

40. ティファールインジニオシャープナー包丁研ぎ器 3段階 K25805 グレー -ホーム＆キッチン

By ティファール(T-fal)

素材・材質:本体・ガード/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、砥石A/ダイヤモンド砥石、砥石1/タングステン鋼、砥石2/セラミック
耐熱温度:本体/130度、ガード/70度
生産国:中国
本体重量(約):195g
サイズ(約):幅4.5×奥行20.5×高さ7.5cm

関連記事 :

41. 貝印 KAI パン切り包丁 Brready SELECT 日本製 AC0058 -ホーム＆キッチン

By 貝印(Kai Corporation)

スキ加工を施し、波型の刃付け部分を深くすることで、外が硬く中が柔らかい焼きたてのパンでもスムーズな切り込み感を実感できます。
サイズ:約33cm
焼きたてふかふかのホームベーカリーで作ったパンもきれいに切れる、パン切りナイフ。
本体重量:約62g
原産国:日本
素材・材質:パン切ナイフ刀身/モリブデンバナジフムステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン(耐熱温度110度)
メーカー型番:AC-0058

42. MOSFiATA 8″ シェフナイフ超鋭い専門包丁キッチンナイフ指守りシャープナー付きドイツ高炭素ステンレス EN1.4116 Micartaハンドルギフトボックス付属 -パン切り包丁

By MOSFiATA

最適なプレゼントこちらのカッターは高級のブラックギフトボックスで包装され、お母さん、お父さん、祖父母やお友達への完璧なプレゼントです。また、刀のさやがあれば、幼児や家族が怪我をしないように守れます。ご注意:ダマスカス鋼ではありません。
シェフナイフ、指守り、刃メンテナンスとシャープナー付属あなたの指を守る同時にキッチン用包丁の鋭さを保持できます。ボックス中の他の三つと一緒に使用できます。アドバイス:シャープナーの使用はとても簡単です。動画サイトにシャープナーの使い方を検索したら、使用方法に関する動画が出てきます。
頑丈な人体工学デザインとMicartaハンドル頑丈なMicartaハンドルは最大限度に手首の張力を減少できると共に、手のサイズ或いは握るところを問わず、安全、気持ちよく持ち心地を提供します。長時間に使っても、手のひらと手首は疲れません。良く料理を作る方やクッキングが好きな方は非常に適しています。三重リベット設計は、ナイフの耐久性と安全性を確保でき、ハンドルをしっかり刃に固定させます。
8寸シェフナイフMOSFiATA 8寸シェフナイフはドイツの高品質ステンレスを使用して作られています。錆び、腐食防止可能、変色はしません。日常のキッチン仕事を余裕に対応可能。例えば様々な肉類、野菜、果物とパンを切ること、薄切り、さいの目切りとミンチ切りなど。家庭用やレストランのキッチンに適しています。
刃側と14～16°鋭角鋭利度は大切なことです。包丁の優れた耐久性を確保するため、数十年経験がある職人さんが手工で研磨します。こちらの牛刀の厚さは2.5mmです。手工で研磨されたへりは各へりが14-16度で、頑丈で鋭利です。切る仕事を完璧に完成できます。ロックウェル硬度:56 ± 2 HRC。

43. WETRY 砥石包丁研ぎ石 #1000/#6000 両面砥石中砥石/仕上砥石家庭用砥石日本語説明書付きメーカー3年保証 -パン切り包丁

By WETRY

３年間の安心保証高い品質基準工場以外にも検品部門を置き、徹底した品質管理を行っておりますが、お客様の正常なご使用状態において万の一、不具合や故障した場合は、ご遠慮なくアマゾンメールの経由までにお問い合わせください。ご購入日から3年間返金や新品交換の対応をさせていただきますので、ご安心ください。
両面研磨石粒度1000（中砥）、粒度6000（仕上げ）の2種類の砥石を使用できる両面砥石。中砥石は切れ味が悪くなった時に、。仕上砥石はより良い切れ味を追求したい時に。一番鋭く研げる番手をセレクトしました。
出荷個数累計10000個突破！（2022年9月30日までに）　おかげさまで売れ筋ランキングトップ2を達成
高品質＆高級な鋼玉製高級な剛玉（コランダム）を採用して、剛玉の研ぎ石が高温を経て冷却して凝固して、質が緻密で、硬度が高いです。最高の研ぎ味が維持でき、家庭でも使いやすく、プロな料理界にも人気があります。
様々な包丁に対応可能鋼やステンレス製包丁は砥石を使って研ぐことができます。洋包丁・寿司切・三徳包丁・出刃包丁・柳刃包丁・牛刀・中華包丁・チャッパー・冷凍切・ハサミ・ナイフなど用としても最適。キッチンや料理店、家庭向けなど様々なシーンで大活躍砥石です。工芸用の彫刻刀、洋鋏と園芸用の栽鋏、ナタ、斧などにも使えます。ご注意：セラミック包丁には向いていません！
パッケージ内容①両面砥石（サイズ180mm*60mm*30mm）×1　 ②刀補助具×1（誤った角度で研ぐと、包丁の寿命を著しく落としてしまいます。補助具は初心者の方には必要品です）　③ゴムの滑り止め×1：砥石を載せるとしっかり固定されるようになりますい。下に布巾等を敷くことでより固定された状態で研ぐことができます。

44. 下村工業日本製ヴェルダンファイン三徳包丁 160mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応 OVF-101 新潟燕三条製 -ホーム＆キッチン

By 下村工業(Shimomura Kougyou)

刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレス
本体サイズ:29×4.3×1.3cm
生産国:日本
厚み:2.4mm
刃渡り:160mm

45. 出刃包丁燕三条製造 160mm 刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利専用箱入れ -ホーム＆キッチン

By キッチンツール

ステンレス製でお手入れが簡単。 ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません
生産国：日本
材質：　刃部(ステンレス特殊刃物鋼) 　；　柄(ホウの木)　；桂(66ナイロン)
刃先が鋭利ですので、細かい作業もしやすいです。小さい魚用のアジ切り包丁と使い分けると便利です。
サイズ(約)：全長：29.5cm / 刃渡：16cm

46. 下村工業日本製ヴェルダン出刃包丁 150mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応 OVD-15 新潟燕三条製 -ホーム＆キッチン

By 下村工業(Shimomura Kougyou)

ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、従来ロゴデザイン商品のお届けになる可能性がございます。
メーカー型番:OVD-15
板厚:4.0mm
サイズ:全長290mm、刃渡り150mm
重量:200g
材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス